{"title":"Selección Extra","description":"En nuestra gama \"Selección Extra\" te ofrecemos nuestros productos de mejor calidad. Cada filete de anchoa y boquerón es seleccionado por su gran tamaño y cuidadosamente fileteado a mano, garantizando un acabado perfecto. Las anchoas pasan por un tiempo más largo de curación, ofreciendo un sabor más intenso.\u003cbr\u003eAdemás, encontrarás ventresca de bonito del norte, la joya del bonito, apreciada por su textura suave, jugosa y melosa. Descubre la diferencia en cada bocado y disfruta de la excelencia que ponemos en cada detalle.","products":[{"product_id":"lata-de-anchoas-del-cantabrico-seleccion-extra-en-salazon-10-kg","title":"Lata de Anchoas del Cantábrico «Selección Extra» en Salazón (10 kg)","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eANCHOAS DEL CANTÁBRICO DE COSTERA EN SALAZÓN \"SELECCIÓN EXTRA\" ELABORADAS A MANO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e EXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO EN PRIMAVERA Y DE FORMA SOSTENIBLE. \u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn Pujadó Solano ofrecemos una gama de productos de calidad superior \"Selección Extra\" donde se pueden encontrar los filetes de mejor calidad. Filetes seleccionados de mayor tamaño y más tiempo de curación.\u003cbr\u003e\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003eLa pesca en el Cantábrico se inicia en los meses de primavera, cuando el bocarte (Engraulis encrasicholus) se acerca a las costas cántabras para desovar. Se trata del momento más óptimo para pescar esta especie de pescado, puesto que presenta una textura más carnosa y una mayor calidad. Los barcos identifican los bancos de pesca o cardúmenes y, a continuación, proceden a rodearlos desde la superficie con redes de cerco. La pesca al cerco es muy selectiva y respetuosa des del punto de vista medioambiental. Contamos con el sello MSC que certifica el uso de métodos sostenibles y la trazabilidad de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003eEn la elaboración de la anchoa destacan la maestría de \"los Saladores del Cantábrico\", el lento proceso de maduración y la manipulación cuidadosa realizada por las \"Sobadoras\" que seleccionan con destreza, retiran manualmente y recortan los filetes de anchoa. Se trata de un proceso con un marcado carácter artesanal, en el que la totalidad de las operaciones se realizan a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: anchoas del Cantábrico (Engraulis encrasicholus), agua y sal marina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducto natural, sin conservantes ni colorantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcedente de una pesquería sostenible certificada MSC http:\/\/www.msc.org\/ MSC-C-55048\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePesca del Cantábrico. Zona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003ePiezas\u003c\/strong\u003e: 270\/280\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: pescado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e: 10 kg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso escurrido\u003c\/strong\u003e: 10 kg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: lata 9 por camada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaducidad\u003c\/strong\u003e: 2 años des de la fecha de producción.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna vez abierto cubrir con salmuera (sal húmeda), mantener en el frigorífico y consumir antes de 2 años.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVALORES NUTRICIONALES POR 100 G\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: auto; border-collapse: collapse; border-style: solid; border-color: #dbdbdb;\" border=\"1\" cellspacing=\"5\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eVALOR ENERGÉTICO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e228 kcal 955 kj\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eGRASAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e12,49 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e      DE LAS CUALES SATURADAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eSAL\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eHIDRATOS DE CARBONO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e2,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e      DE LOS CUALES AZUCARES\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eFIBRA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003ePROTEINAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e26,92 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Pujado Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122027061595,"sku":"011220","price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/8684\/6555\/files\/LATA_ANCHOAS_SALAZON_10kg_1000px-e1779092477564.webp?v=1782747496"},{"product_id":"lata-de-ventresca-de-bonito-del-norte-en-aceite-de-oliva-seleccion-extra-120g","title":"Lata de Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva \"Selección extra\" (120g)","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVENTRESCA DE BONITO DEL NORTE DE COSTERA EN ACEITE DE OLIVA \"SELECCIÓN EXTRA\" \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eELABORADAS A MANO, EXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO DURANTE LOS MESES DE VERANO Y DE FORMA SOSTENIBLE. \u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa ventresca forma parte de la \"Selección Extra\" de Pujadó Solano porque es la parte del pescado más apreciada por su textura melosa. Además de su exquisito sabor, este alimento cuenta con propiedades muy beneficiosas a nivel nutritivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe denomina “bonito del norte” (Thunnus alalunga) al atún blanco que se pesca en el mar Cantábrico. Perteneciente a la familia de los atunes, el bonito del norte es una de las variedades de mayor calidad, ya que se caracteriza por tener un exquisito sabor y una textura más suave que la del resto de su especie. La pesca se realiza en la costera, de junio a octubre, cuando el pez está en su punto óptimo para ser capturado y consumido. Además es pescado de forma sostenible, el certificado MSC lo garantiza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal marina.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducto natural, sin conservantes ni colorantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcedente de una pesquería sostenible certificada MSC http:\/\/www.msc.org\/ MSC-C-55048\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eAlérgenos: \u003c\/strong\u003epescado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e: 120 g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso escurrido\u003c\/strong\u003e: 80 g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: lata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaducidad\u003c\/strong\u003e: 5 años.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna vez abierto mantener en el frigorífico, cubrir con aceite y consumir antes de 7 días.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eVALORES NUTRICIONALES POR 100 G\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: auto; border-collapse: collapse; border-style: solid; border-color: #dbdbdb;\" border=\"1\" cellspacing=\"5\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eVALOR ENERGÉTICO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e163 kcal 686 kj\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eGRASAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e5,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e      DE LAS CUALES SATURADAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e0,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e      MONOINSATURADAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e3,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e      POLINSATURADAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eSAL\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eHIDRATOS DE CARBONO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e      DE LOS CUALES AZUCARES\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eFIBRA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003ePROTEINAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e28,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Pujado Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122032337243,"sku":"040119","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/8684\/6555\/files\/VENTRESCA_BONITO_DEL_NORTE_1000px-e1779103985387.webp?v=1782746268"},{"product_id":"lata-10-12-filetes-de-boqueron-del-cantabrico-seleccion-extra-en-aceite-de-oliva-120-g","title":"Lata 10-12 Filetes de Boquerón del Cantábrico «Selección Extra» en Aceite de Oliva (120 g)","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cstrong\u003eFILETES DE BOQUERÓN DEL CANTÁBRICO DE COSTERA EN ACEITE DE OLIVA \"SELECCIÓN EXTRA\" ELABORADOS A MANO EXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO EN PRIMAVERA Y DE FORMA SOSTENIBLE. \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eEn Pujadó Solano ofrecemos una gama de productos de calidad superior \"Selección Extra\" donde se pueden encontrar los filetes de mejor calidad. Filetes seleccionados de mayor tamaño y mejor textura.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eLa pesca en el Cantábrico se inicia en los meses de primavera, cuando el bocarte (Engraulis encrasicholus) se acerca a las costas cántabras para desovar. Se trata del momento más óptimo para pescar esta especie de pescado, puesto que presenta una textura más carnosa y una mayor calidad. Los barcos identifican los bancos de pesca o cardúmenes y, a continuación, proceden a rodearlos desde la superficie con redes de cerco. La pesca al cerco es muy selectiva y respetuosa des del punto de vista medioambiental. Contamos con el sello MSC que certifica el uso de métodos sostenibles y la trazabilidad de nuestros productos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eDetrás de estos filetes de boquerón se esconde un largo proceso de elaboración artesanal, desde su selección y maceración en vinagre hasta su fileteado y envasado final. Es un proceso totalmente hecho a mano para ofrecer un producto de excelente calidad.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: boquerones frescos del Cantábrico (Engraulis encrasicholus), vinagre de vino blanco, aceite de oliva y sal marina.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eProducto natural, sin conservantes ni colorantes.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eProcedente de una pesquería sostenible certificada MSC http:\/\/www.msc.org\/ MSC-C-55048\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003ePesca del Cantábrico. Zona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eSin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFiletes\u003c\/strong\u003e: 10-12 seleccionados.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: pescado.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eControl Anisakis\u003c\/strong\u003e: sometido a tratamiento de congelación.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e: 120 g.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso escurrido\u003c\/strong\u003e: 65 g.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: lata hansa.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCaducidad\u003c\/strong\u003e: 6 meses.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eUna vez abierto cubrir con aceite, mantener en el frigorífico y consumir antes de 7 días.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eVALORES NUTRICIONALES POR 100 G\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: auto; border-collapse: collapse; border-style: solid; border-color: #dbdbdb;\" border=\"1\" cellspacing=\"5\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eVALOR ENERGÉTICO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e194 kcal 811 kj\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eGRASAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e11,30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e      DE LAS CUALES SATURADAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e1,86 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eSAL\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eHIDRATOS DE CARBONO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e      DE LOS CUALES AZÚCARES\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eFIBRA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003ePROTEINAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e22,27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Pujado Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122043543899,"sku":"010104","price":10.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/8684\/6555\/files\/BOQUERON_HANSA_1000px.webp?v=1782744891"},{"product_id":"lata-8-filetes-de-anchoas-del-cantabrico-seleccion-extra-50-g","title":"Lata 8 Filetes de Anchoas del Cantábrico «Selección Extra» (50 g)","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003e8 FILETES ESPECIALES DE ANCHOA DEL CANTÁBRICO DE COSTERA EN ACEITE DE OLIVA ELABORADAS A MANO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e EXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO EN PRIMAVERA Y DE FORMA SOSTENIBLE. \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa pesca en el Cantábrico se inicia en los meses de primavera, cuando el bocarte (Engraulis encrasicholus) se acerca a las costas cántabras para desovar. Se trata del momento más óptimo para pescar esta especie de pescado, puesto que presenta una textura más carnosa y una mayor calidad. Los barcos identifican los bancos de pesca o cardúmenes y, a continuación, proceden a rodearlos desde la superficie con redes de cerco. La pesca al cerco es muy selectiva y respetuosa des del punto de vista medioambiental. Contamos con el sello MSC que certifica el uso de métodos sostenibles y la trazabilidad de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn la elaboración de la anchoa destacan la maestría de \"los Saladores del Cantábrico\", el lento proceso de maduración y la manipulación cuidadosa realizada por las \"Sobadoras\" que seleccionan con destreza, retiran manualmente y recortan los filetes de anchoa. Se trata de un proceso con un marcado carácter artesanal, en el que la totalidad de las operaciones se realizan a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiletes\u003c\/strong\u003e: 8\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pujado Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122072576347,"sku":"010308A","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/8684\/6555\/files\/LATA-ANCHOA-8-FILETES-ESPECIALES_presentacion-1.webp?v=1782740820"},{"product_id":"lata-10-12-filetes-de-anchoa-del-cantabrico-seleccion-extra-en-aceite-de-oliva-120-g","title":"Lata 10-12 Filetes de Anchoa del Cantábrico «Selección Extra» en Aceite de Oliva (120 g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFILETES DE ANCHOA DEL CANTÁBRICO DE COSTERA EN ACEITE DE OLIVA \"SELECCIÓN EXTRA\" ELABORADAS A MANO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e EXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO EN PRIMAVERA Y DE FORMA SOSTENIBLE. \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eEn Pujadó Solano ofrecemos una gama de productos de calidad superior \"Selección Extra\" donde se pueden encontrar los filetes de mejor calidad. Filetes seleccionados de mayor tamaño y más tiempo de curación, fileteados con un minucioso proceso.\u003cbr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa pesca en el Cantábrico se inicia en los meses de primavera, cuando el bocarte (Engraulis encrasicholus) se acerca a las costas cántabras para desovar. Se trata del momento más óptimo para pescar esta especie de pescado, puesto que presenta una textura más carnosa y una mayor calidad. Los barcos identifican los bancos de pesca o cardúmenes y, a continuación, proceden a rodearlos desde la superficie con redes de cerco. La pesca al cerco es muy selectiva y respetuosa des del punto de vista medioambiental. Contamos con el sello MSC que certifica el uso de métodos sostenibles y la trazabilidad de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn la elaboración de la anchoa destacan la maestría de \"los Saladores del Cantábrico\", el lento proceso de maduración y la manipulación cuidadosa realizada por las \"Sobadoras\" que seleccionan con destreza, retiran manualmente y recortan los filetes de anchoa. Se trata de un proceso con un marcado carácter artesanal, en el que la totalidad de las operaciones se realizan a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiletes\u003c\/strong\u003e: 10-12\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pujado Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122073985371,"sku":"010103","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/8684\/6555\/files\/LATA_HANSA_SELECCION_EXTRA_120G_1000px-e1779088983412.webp?v=1782740785"},{"product_id":"lata-de-anchoas-del-cantabrico-seleccion-extra-en-salazon-5-kg","title":"Lata de Anchoas del Cantábrico «Selección Extra» en Salazón (5 kg)","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eANCHOAS DEL CANTÁBRICO DE COSTERA EN SALAZÓN \"SELECCIÓN EXTRA\" ELABORADAS A MANO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e EXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO EN PRIMAVERA Y DE FORMA SOSTENIBLE. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn Pujadó Solano ofrecemos una gama de productos de calidad superior \"Selección Extra\" donde se pueden encontrar los filetes de mejor calidad. Filetes seleccionados de mayor tamaño y más tiempo de curación.\u003cbr\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa pesca en el Cantábrico se inicia en los meses de primavera, cuando el bocarte (Engraulis encrasicholus) se acerca a las costas cántabras para desovar. Se trata del momento más óptimo para pescar esta especie de pescado, puesto que presenta una textura más carnosa y una mayor calidad. Los barcos identifican los bancos de pesca o cardúmenes y, a continuación, proceden a rodearlos desde la superficie con redes de cerco. La pesca al cerco es muy selectiva y respetuosa des del punto de vista medioambiental. Contamos con el sello MSC que certifica el uso de métodos sostenibles y la trazabilidad de nuestros productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn la elaboración de la anchoa destacan la maestría de \"los Saladores del Cantábrico\", el lento proceso de maduración y la manipulación cuidadosa realizada por las \"Sobadoras\" que seleccionan con destreza, retiran manualmente y recortan los filetes de anchoa. Se trata de un proceso con un marcado carácter artesanal, en el que la totalidad de las operaciones se realizan a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: anchoas del Cantábrico (Engraulis encrasicholus), sal marina y salmuera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducto natural, sin conservantes ni colorantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcedente de una pesquería sostenible certificada MSC http:\/\/www.msc.org\/ MSC-C-55048\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePesca del Cantábrico. Zona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePiezas\u003c\/strong\u003e: 270\/280.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: pescado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso neto\u003c\/b\u003e: 5 kg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso escurrido\u003c\/strong\u003e: 5 kg.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: lata 9 peces por camada.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCaducidad\u003c\/strong\u003e: 2 años des de la fecha de producción.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003eUna vez abierto cubrir con salmuera (sal húmeda), mantener en el frigorífico y consumir según la fecha del etiquetado.\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch2\u003eVALORES NUTRICIONALES POR 100 G\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"5\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVALOR ENERGÉTICO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e228 kcal 955 kj\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGRASAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,49 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e      DE LAS CUALES SATURADAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSAL\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHIDRATOS DE CARBONO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,09 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e      DE LOS CUALES AZUCARES\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFIBRA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePROTEINAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,92 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Pujado Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122087616859,"sku":"011228","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/8684\/6555\/files\/lata_5kg_anchoas_1000px-1-e1779093770265-600x600.webp?v=1781817383"},{"product_id":"tarrina-de-50-filetes-de-anchoa-doble-00-del-cantabrico-350-g","title":"Tarrina de 50 Filetes de Anchoa «Doble 00» del Cantábrico (350 g)","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003e50 FILETES DE ANCHOA \"DOBLE 00\" DEL CANTÁBRICO DE COSTERA EN ACEITE DE GIRASOL ELABORADOS A MANO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e EXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO EN PRIMAVERA. \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa pesca en el Cantábrico se inicia en los meses de primavera, cuando el bocarte (Engraulis encrasicholus) se acerca a las costas cántabras para desovar. Se trata del momento más óptimo para pescar esta especie de pescado, puesto que presenta una textura más carnosa y una mayor calidad. Los barcos identifican los bancos de pesca o cardúmenes y, a continuación, proceden a rodearlos desde la superficie con redes de cerco. La pesca al cerco es muy selectiva y respetuosa des del punto de vista medioambiental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn la elaboración de la anchoa destacan la maestría de \"los Saladores del Cantábrico\", el lento proceso de maduración y la manipulación cuidadosa realizada por las \"Sobadoras\" que seleccionan con destreza, retiran manualmente y recortan los filetes de anchoa. Se trata de un proceso con un marcado carácter artesanal, en el que la totalidad de las operaciones se realizan a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pujado Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122091352411,"sku":"010384","price":66.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/8684\/6555\/files\/Tarrinadeanchoas00PujadoSolano_0c8483a2-8178-46f9-958f-c31d03c72d1d.jpg?v=1783494431"}],"url":"https:\/\/pujadosolano.com\/collections\/seleccion-extra.oembed","provider":"Pujado Solano","version":"1.0","type":"link"}