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Notre histoire

Anchois
depuis 1984

L’histoire de l’entreprise Pujadó Solano a débuté dans les années 80 lorsque Milagros Solano, originaire du village de Santoña en Cantabrie, berceau de la fabrication d’anchois, et venant d’une famille perpétuant la tradition marinière et de salaison de l’anchois, décida, grâce à son esprit entreprenant et au soutien inconditionnel de son époux, de créer en 1984 l’entreprise à Barcelone. La croissance a été rapide et leur rêve est devenu réalité.

NOUS ALLIONS
PASSION
ET TRADITION

Notre secret

Le secret de notre réussite repose sur notre clair engagement envers la qualité, les matières premières et notre expérience en matière d’élaboration artisanale. Nous obtenons ainsi des saveurs et des textures uniques qui nous distinguent et satisfont les palais les plus exigeants.

LA PASSION EN HÉRITAGE
DANS LE GOLFE DE GASCOGNE.
RENFORCÉE PAR UN SAVOIR-FAIRE
FAMILIAL.

L’entreprise prend son essor

L’année 2002 fut marquée par l’augmentation de la capacité de production avec l’acquisition d’un autre entrepôt à Santoña permettant ainsi de revenir à nos racines. Grâce aux efforts fournis et à une grande persévérance, le savoir-faire a été transmis aux enfants qui dirigent désormais la société en respectant les mêmes valeurs qui l’ont caractérisées depuis le premier jour.

SANTOÑA, VILLE TOURNÉE
VERS LA MER.
TRADITION DE
L’ANCHOIS.

Santoña, label de qualité

La ville de Santoña se caractérise par une grande tradition de pêche et son port se hisse à la première place en termes de port de pêche côtière et figure parmi les ports les plus importants du nord de la péninsule ibérique. Cette ville est connue comme étant le « le berceau de l’anchois » grâce à sa tradition d’élaboration de filets d’anchois de qualité supérieure, une activité à laquelle se consacre la majeure partie de la population.

 

Autour
du monde

Nous voulons que nos filets d’anchois soient reconnus à l´échelle mondiale. Nous disposons pour cela d’un service export qui s’emploie à distribuer nos produits à l’international, en garantissant une livraison dans de bonnes conditions et le maintien de sa qualité supérieure.

TOUS NOS PRODUITS
SE CONSERVENT
NATURELLEMENT

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