{"product_id":"vaso-de-cristal-de-boquerones-del-cantabrico-en-aove-ecologico-235-g","title":"Tarro de Boquerones del Cantábrico \"Marinero\" en AOVE Ecológico (235 g)","description":"\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFILETES DE BOQUERÓN DEL CANTÁBRICO DE COSTERA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO ELABORADOS A MANO \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO EN PRIMAVERA Y DE FORMA SOSTENIBLE. \u003c\/strong\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa pesca en el Cantábrico se inicia en los meses de primavera, cuando el bocarte (Engraulis encrasicholus) se acerca a las costas cántabras para desovar. Se trata del momento más óptimo para pescar esta especie de pescado, puesto que presenta una textura más carnosa y una mayor calidad. Los barcos identifican los bancos de pesca o cardúmenes y, a continuación, proceden a rodearlos desde la superficie con redes de cerco. La pesca al cerco es muy selectiva y respetuosa des del punto de vista medioambiental. Contamos con el sello MSC que certifica el uso de métodos sostenibles y la trazabilidad de nuestros productos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDetrás de estos filetes de boquerón se esconde un largo proceso de elaboración artesanal, desde su selección y maceración con vinagre hasta su fileteado y envasado final. Es un proceso totalmente hecho a mano para ofrecer un producto de excelente calidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: boquerones frescos del Cantábrico (Engraulis encrasicholus), vinagre de vino blanco ecológico, aceite de oliva virgen extra ecológico y sal marina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducto natural, sin conservantes ni colorantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcedente de una pesquería sostenible certificada MSC http:\/\/www.msc.org\/ MSC-C-55048\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePesca del Cantábrico. Zona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlérgenos\u003c\/strong\u003e: pescado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eControl Anisakis\u003c\/strong\u003e: sometido a tratamiento de congelación.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e: 235 g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso escurrido:\u003c\/strong\u003e 150 g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: vaso de cristal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaducidad\u003c\/strong\u003e: 6 meses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna vez abierto cubrir con aceite, mantener en el frigorífico y consumir antes de 7 días.\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eVALORES NUTRICIONALES POR 100 G\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: auto; border-collapse: collapse; border-style: solid; border-color: #dbdbdb;\" border=\"1\" cellspacing=\"5\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eVALOR ENERGÉTICO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e194 kcal 811 kj\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eGRASAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e11,30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e      DE LAS CUALES SATURADAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e1,86 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eSAL\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eHIDRATOS DE CARBONO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e      DE LOS CUALES AZUCARES\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eFIBRA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003ePROTEINAS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e22,27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Pujado Solano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53122049900891,"sku":"030109A","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/8684\/6555\/files\/TARRO_MARINERO_BOQUERON_ECO_1000px.webp?v=1782744313","url":"https:\/\/pujadosolano.com\/fr\/products\/vaso-de-cristal-de-boquerones-del-cantabrico-en-aove-ecologico-235-g","provider":"Pujado Solano","version":"1.0","type":"link"}