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Tag Archives | santoña

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Anuga 2019

Del 5 al 9 de octubre volamos hasta Alemania para asistir a la feria Anuga, la feria de alimentos y bebidas más grande del mundo. Colonia se convierte durante estos días en el punto de encuentro más importante de la industria con un total de 7,590 expositores y alrededor de 170,000 visitantes. Una feria especial […]

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Andalucía Sabor 2019

Del 23 al 25 de septiembre hemos estado en Andalucía Sabor, la gran cita profesional del sector agroalimentario y pesquero andaluz. Ha sido un placer poder formar parte de este gran evento que ha reunido a grandes profesionales de la cultura gastronómica. International fine food exhibition Andalucía Sabor es una cita importantísima que junta a profesionales del […]

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Bonito del Norte, saludable y delicioso

Ahora que nos encontramos en plena “costera del Bonito” ¿qué mejor que hablar de las propiedades de este atún blanco que se pesca en el mar Cantábrico? Es uno de los pescados azules más saludables y más preciados por sus numerosos beneficios.   ¿Qué es el Bonito del Norte? El Bonito del Norte pertenece a […]

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Beneficios de las anchoas para la salud

Las anchoas del Cantábrico son uno de los pescados azules indispensables en una dieta equilibrada y saludable. Sus propiedades aportan gran cantidad de beneficios al organismo además de ser un manjar de lo más delicioso. ¿Qué son las anchoas? Las anchoas provienen del bocarte, un pescado azul que vive entre dos aguas a profundidades cambiantes. […]

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