Ventresca de Bonítol del Nord de Costera en Oli d’Oliva “Selecció Extra” 120 g

La ventresca forma part de la “Selecció Extra” de Pujadó Solano perquè és la part del peix més apreciada per la seva textura melosa. A més del seu sabor exquisit, aquest aliment compta amb propietats molt beneficioses a nivell nutritiu.

S’anomena “bonítol del nord” (Thunnus alalunga) a la tonyina blanca que es pesca al mar Cantàbric. Pertanyent a la família de les tonyines, el bonítol del nord és una de les varietats de més qualitat, ja que es caracteritza per tenir un exquisit sabor i una textura més suau que la de la resta de la seva espècie. La pesca es realitza a la costanera, de juny a octubre, quan el peix està al punt òptim per ser capturat i consumit. A més, és peix de forma sostenible, el certificat MSC ho garanteix.

Producte natural, sense conservants ni colorants.

Procedent d’una pesqueria sostenible certificada MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048

Zona FAO 27VIIIc (Golf de Biscaia).

Sense OMG (Organismes Modificats Genèticament).