Name: Lata 10-12 Filetes de Boquerón del Cantábrico «Selección Extra» en Aceite de Oliva (120 g) - Pujadó Solano
SKU: 010104
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.75 (4 reviews)

Descripción

FILETES DE BOQUERÓN DEL CANTÁBRICO DE COSTERA EN ACEITE DE OLIVA «SELECCIÓN EXTRA» ELABORADOS A MANO EXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO EN PRIMAVERA Y DE FORMA SOSTENIBLE.

En Pujadó Solano ofrecemos una gama de productos de calidad superior «Selección Extra» donde se pueden encontrar los filetes de mejor calidad. Filetes seleccionados de mayor tamaño y mejor textura.

La pesca en el Cantábrico se inicia en los meses de primavera, cuando el bocarte (Engraulis encrasicholus) se acerca a las costas cántabras para desovar. Se trata del momento más óptimo para pescar esta especie de pescado, puesto que presenta una textura más carnosa y una mayor calidad. Los barcos identifican los bancos de pesca o cardúmenes y, a continuación, proceden a rodearlos desde la superficie con redes de cerco. La pesca al cerco es muy selectiva y respetuosa des del punto de vista medioambiental. Contamos con el sello MSC que certifica el uso de métodos sostenibles y la trazabilidad de nuestros productos.

Detrás de estos filetes de boquerón se esconde un largo proceso de elaboración artesanal, desde su selección y maceración en vinagre hasta su fileteado y envasado final. Es un proceso totalmente hecho a mano para ofrecer un producto de excelente calidad.

Ingredientes: boquerones frescos del Cantábrico (Engraulis encrasicholus), vinagre de vino blanco, aceite de oliva y sal marina.

Producto natural, sin conservantes ni colorantes.

Procedente de una pesquería sostenible certificada MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048

Pesca del Cantábrico. Zona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).

Sin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).

Filetes: 10-12 seleccionados.

Alérgenos: pescado.

Control Anisakis: sometido a tratamiento de congelación.

Peso neto: 120 g.

Peso escurrido: 65 g.

Formato: lata hansa.

Caducidad: 6 meses.

Una vez abierto cubrir con aceite, mantener en el frigorífico y consumir antes de 7 días.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 G

VALOR ENERGÉTICO	194 kcal 811 kj
GRASAS	11,30 g
DE LAS CUALES SATURADAS	1,86 g
SAL	4 g
HIDRATOS DE CARBONO	2 g
DE LOS CUALES AZÚCARES	1 g
FIBRA	0 g
PROTEINAS	22,27 g

4 valoraciones en Lata 10-12 Filetes de Boquerón del Cantábrico «Selección Extra» en Aceite de Oliva (120 g)

4,8

Basado en la revisión de 4

5 estrellas	75	75%
4 estrellas	25	25%
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1-4e 4 Revisión

Solo mostrar reseñas en Español (4)

Yolanda
Propietario verificado

marzo 23, 2025
Anónimo
Propietario verificado

marzo 23, 2025
Guillermo
Propietario verificado

febrero 24, 2025

Excelentes, en general los productos que vamos probando de Pujado Solano
Javier Sada Goñi
Propietario verificado

abril 1, 2025