7,25€
impuestos incluidos
Tarrina de filetes de boquerón del Cantábrico de costera, macerados en vinagre y envasados en aceite de oliva virgen extra ecológico, 110 g. Perfectos para acompañar tus aperitivos o ensaladas.
Devoluciones gratuitas hasta 14 días. Contacto
¿Te ha quedado alguna duda? Resuélvela al instante en nuestras Preguntas frecuentes.
FILETES DE BOQUERÓN DEL CANTÁBRICO DE COSTERA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO ELABORADOS A MANO EXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO EN PRIMAVERA Y DE FORMA SOSTENIBLE.
La pesca en el Cantábrico se inicia en los meses de primavera, cuando el bocarte (Engraulis encrasicholus) se acerca a las costas cántabras para desovar. Se trata del momento más óptimo para pescar esta especie de pescado, puesto que presenta una textura más carnosa y una mayor calidad. Los barcos identifican los bancos de pesca o cardúmenes y, a continuación, proceden a rodearlos desde la superficie con redes de cerco. La pesca al cerco es muy selectiva y respetuosa des del punto de vista medioambiental. Contamos con el sello MSC que certifica el uso de métodos sostenibles y la trazabilidad de nuestros productos.
Detrás de estos filetes de boquerón se esconde un largo proceso de elaboración artesanal, desde su selección y maceración con vinagre hasta su fileteado y envasado final. Es un proceso totalmente hecho a mano para ofrecer un producto de excelente calidad.
Ingredientes: boquerones frescos del Cantábrico (Engraulis encrasicholus), vinagre de vino blanco ecológico, aceite de oliva virgen extra ecológico y sal marina.
Producto natural, sin conservantes ni colorantes.
Procedente de una pesquería sostenible certificada MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048
Pesca del Cantábrico. Zona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).
Sin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).
Alérgenos: pescado.
Control Anisakis: sometido a tratamiento de congelación.
Peso neto: 110 g.
Peso escurrido: 75 g.
Formato: tarrina termosellada rectangular.
Caducidad: 6 meses.
| VALOR ENERGÉTICO | 194 kcal 811 kj |
| GRASAS | 11,30 g |
| DE LAS CUALES SATURADAS | 1,86 g |
| SAL | 4 g |
| HIDRATOS DE CARBONO | 2 g |
| DE LOS CUALES AZUCARES | 1 g |
| FIBRA | 0 g |
| PROTEINAS | 22,27 g |
| Peso | 0,150 kg |
|---|
| 5 estrellas | 50% | |
| 4 estrellas | 50% | |
| 3 estrellas | 0% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
Propietario verificadoPropietario verificadoFantásticos, como siempre!
Propietario verificadoBuenisimas
Propietario verificado
Hemos probado varias presentaciones del Boqueron de Pujado, muy recomendables