Lata de Cogote de Bonito del Norte en Aceite de Oliva "Selección extra" (120g)
VALORES NUTRICIONALES POR 100 G
| VALOR ENERGÉTICO | 163 kcal 686 kj |
| GRASAS | 5,5 g |
| DE LAS CUALES SATURADAS | 0,09 g |
| MONOINSATURADAS | 3,9 g |
| POLINSATURADAS | 0,7 g |
| SAL | 0,04 g |
| HIDRATOS DE CARBONO | 0,0 g |
| DE LOS CUALES AZUCARES | 0,0 g |
| FIBRA | 0 g |
| PROTEINAS | 28,4 g |
COGOTES DE BONITO DEL NORTE DE COSTERA EN ACEITE DE OLIVA "SELECCIÓN EXTRA", ELABORADOS A MANO EXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO DURANTE LOS MESES DE VERANO Y DE FORMA SOSTENIBLE.
Los cogotes de Bonito del Norte forman parte de la "Selección Extra" de Pujadó Solano por tratarse de una de las partes más jugosas y sabrosas del pescado. Su carne, tierna y de textura delicada, se selecciona cuidadosamente y se elabora de forma artesanal para conservar todas sus cualidades. Acompañados de aceite de oliva, ofrecen un sabor intenso y característico que los convierte en una auténtica delicatessen.
Se denomina Bonito del Norte (Thunnus alalunga) al atún blanco que se captura en aguas del Cantábrico durante la costera. Es una de las especies de atún más apreciadas por la calidad de su carne, su exquisito sabor y su característica textura suave.
La pesca tiene lugar principalmente durante los meses de verano, cuando el Bonito del Norte se encuentra en su momento óptimo. Además, el pescado utilizado cuenta con certificación MSC, que garantiza su procedencia de una pesquería sostenible y gestionada de forma responsable.
Una vez abierto cubrir de aceite, mantener en el frigorífico y consumir antes de 7 días.
Producto natural, sin conservantes ni colorantes.
Procedente de una pesquería sostenible certificada MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048
Pesca del Cantábrico. Zona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).
Sin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).
