Tarrina de Gildas de Anchoa del Cantábrico (12 Piezas, 500 g)
✔ Anchoa del Cantábrico pescada al cerco en primavera, sello MSC
✔ Montadas a mano, una a una
✔ Semiconserva: guárdalas siempre en nevera
VALORES NUTRICIONALES POR 100 G
| VALOR ENERGÉTICO | 228 kcal 680,8 Kj |
| GRASAS | 12.49 g |
DE LAS CUALES SATURADAS | 2,8 g |
| SAL | 9 g |
| HIDRATOS DE CARBONO | 2,09 g |
DE LOS CUALES AZUCARES | 1 g |
| FIBRA | 0 g |
| PROTEINAS | 29,92 g |
La gilda es el aperitivo más clásico del norte: anchoa del Cantábrico, aceituna y piparra en un mismo palillo. Las nuestras se montan a mano, una a una, con la misma anchoa que envasamos en filetes, y se conservan en aceite de girasol. Esta tarrina trae 12 piezas, la medida para un aperitivo en casa.
Cómo la elaboramos
Montamos cada gilda a mano, una a una: anchoa del Cantábrico elaborada con nuestro proceso tradicional, aceituna y piparra. Después las cubrimos de aceite de girasol para que lleguen listas para servir.
Preguntas frecuentes
¿Hay que guardarlas en la nevera?
Sí, siempre, también antes de abrir: la anchoa es una semiconserva, no se cocina, solo se sala y se madura. Una vez abierto, cúbrelas de aceite, guárdalas en el frigorífico y consúmelas antes de 7 días.
¿Cuál es su caducidad?
6 meses. La fecha exacta está impresa en el envase.
¿De dónde es la anchoa?
Del mar Cantábrico (Golfo de Vizcaya, zona FAO 27VIIIc), pescada al cerco en primavera y con certificado MSC de pesca sostenible (MSC-C-55048).
Caducidad: 6 meses.
Una vez abierto cubrir de aceite, mantener en el frigorífico y consumir antes de 7 días.
