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Nos produits sont élaborés à partir de poissons de la mer Cantabrique de la meilleure qualité.

L'anchois et les filets d'anchois sont obtenus par des procédés artisanaux méticuleux. Les filets de thon blanc, très prisés, ne peuvent être transformés que pendant les mois d'été afin de garantir leur fraîcheur.

Anchois de l'Atlantique

Les filets d’anchois et les filets d’anchois au vinaigre sont obtenus à partir de filets d’anchois, selon qu’ils sont salés ou frais.

Imagen del pez Bocarte del norte

Engraulis encrasicolus​

ENGRAULIS ENCRASICOLUS EST LE NOM DONNÉ À LA VARIÉTÉ D’ANCHOIS PÊCHÉE DANS LA ZONE DE LA MER CANTABRIQUE.

Thon rouge du Nord

Selon la partie du thon, on obtient la poitrine ou les longes, qui diffèrent par leur goût et leur texture.

Imagen del pez Bonito del norte

Thunus alalunga

LE THUNNUS ALALUNGA EST LA VARIÉTÉ DE BONITE LA PLUS APPRÉCIÉE POUR SA SAVEUR, SA COULEUR ET SA TEXTURE.

Bodegón producto Pujadó Solano
Découvrez nos formats d’anchois.
Découvrez les formats de filets d’anchois.
Découvrez nos produits et formats.
Découvrez la gamme complète de produits complémentaires.

EXTRA
SÉLECTION

Notre gamme de produits de
qualité supérieure

GAMME
ÉCOLOGIQUE

Sello de aceite de oliva virgen extra ecologico

Notre gamme de produits en huile d'olive extra vierge biologique

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