Boîte de Ventrèche de Bonite du Nord à l'Huile d'Olive "Sélection extra" (120g)

La ventrèche fait partie de la "Sélection Extra" de Pujadó Solano car c'est la partie du poisson la plus appréciée pour sa texture onctueuse. Outre son goût exquis, cet aliment possède des propriétés nutritionnelles très bénéfiques.

Le "thon blanc" (Thunnus alalunga) est le thon pêché dans la mer Cantabrique. Appartenant à la famille des thons, le thon blanc est l'une des variétés de la plus haute qualité, car il se caractérise par un goût exquis et une texture plus douce que le reste de son espèce. La pêche a lieu sur la côte, de juin à octobre, lorsque le poisson est à son point optimal pour être capturé et consommé. De plus, il est pêché de manière durable, certifié MSC.