Bocal en verre de thon blanc Germon au naturel (210 g)
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G
| VALEUR ÉNERGÉTIQUE | 163 kcal 686 kj |
| MATIÈRES GRASSES | 5,5 g |
DONT ACIDES GRAS SATURÉS |
0,9 g |
MONOINSATURÉS |
3,9 g |
POLYINSATURÉS |
0,7 g |
| SEL | 0,96 g |
| GLUCIDES | 0,0 g |
DONT SUCRES |
0,0 g |
| FIBRES | 0 g |
| PROTÉINES | 28,4 g |
FILETS DE THON BLANC DE LIGNE (BONITE DU NORD) À L'HUILE D'OLIVE, PRÉPARÉS À LA MAIN EXCLUSIVEMENT AVEC DU POISSON PÊCHÉ PENDANT LES MOIS D'ÉTÉ ET DE MANIÈRE DURABLE.
Le thon blanc de ligne (Thunnus alalunga), aussi appelé germon ou bonite du Nord, est l'un des poissons les plus appréciés de notre gastronomie pour sa chair claire, sa saveur délicate et sa texture tendre et juteuse.
Nous sélectionnons le thon blanc pêché lors de la campagne de pêche côtière de la Cantabrie, qui a lieu principalement pendant les mois d'été, lorsque les spécimens sont à un moment optimal de qualité. La pêche est effectuée de manière durable et son origine et sa traçabilité sont certifiées par le label MSC.
Une fois dans notre usine de Santoña, chaque pièce est soigneusement préparée de manière artisanale. Nous sélectionnons les filets, l'une des parties les plus nobles et les plus charnues du thon, et les mettons en conserve à la main en veillant à préserver leur structure et leur texture. Enfin, nous les couvrons d'huile d'olive, qui apporte de la douceur et rehausse leur saveur sans la masquer.
Le résultat est des filets de thon tendres, juteux et au goût délicat, parfaits pour être dégustés directement ou pour transformer des salades, des apéritifs et d'autres recettes simples en plats spéciaux.
Une fois ouvert, couvrir d'huile, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours.
Produit naturel, sans conservateurs ni colorants.
Issu d'une pêcherie durable certifiée MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048
Pêche du Golfe de Gascogne. Zone FAO 27VIIIc (Golfe de Gascogne).
Sans OGM (Organismes Génétiquement Modifiés).
