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Barquette de filets d’anchois de la côte Cantabrique, marinés dans du vinaigre et conditionnés dans de l’huile de tournesol, 700 g. Idéal pour partager lors de réunions ou pour savourer dans vos plats préférés.
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FILETS D’ANCHOIS DE LA CÔTE CANTABRIQUE À L’HUILE DE TOURNESOL, PRÉPARÉS À LA MAIN EXCLUSIVEMENT AVEC DU POISSON PÊCHÉ AU PRINTEMPS ET DE MANIÈRE DURABLE. EXCLUSIVEMENT AVEC DU POISSON PÊCHÉ AU PRINTEMPS ET DE MANIÈRE DURABLE.
La pêche dans la mer Cantabrique commence au printemps, lorsque l’anchois (Engraulis encrasicholus) s’approche des côtes cantabriques pour frayer. C’est le meilleur moment pour pêcher cette espèce de poisson, dont la texture est plus charnue et la qualité supérieure. Les navires identifient les bancs de pêche et les encerclent depuis la surface à l’aide de sennes coulissantes. La pêche à la senne coulissante est très sélective et respectueuse de l’environnement. Nous disposons du label MSC qui certifie l’utilisation de méthodes durables et la traçabilité de nos produits.
Derrière ces filets d’anchois se cache un long processus de production artisanale, depuis la sélection et la macération dans le vinaigre jusqu’au filetage et à l’emballage final. Il s’agit d’un processus entièrement fait à la main pour offrir un produit d’excellente qualité.
Ingrédients: anchois frais du Golfe de Gascogne (Engraulis encrasicholus), vinaigre de vin blanc, huile de tournesol et sel marin.
Produit naturel, sans conservateur ni colorant.
Provenant d’une pêcherie durable certifiée MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048
La pêche dans la mer Cantabrique. Zone FAO 27VIIIc (Golfe de Gascogne).
Sans OGM (organismes génétiquement modifiés).
Allergènes: poisson.
Contrôle de l’anisakis: soumis à un traitement de congélation.
Poids net: 700 g.
Poids égoutté: 500 g.
Format: barquette en plastique thermoscellée.
Durée de conservation: 6 mois.
Après ouverture, couvrir d’huile, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours.
| VALEUR ÉNERGÉTIQUE | 194 kcal 811 kj |
| GREAS | 11,30 g |
| DONT SATURÉS | 1,86 g |
| SAL | 4 g |
| CARBOHYDRATES | 2 g |
| DONT SUCRES | 1 g |
| FIBRE | 0 g |
| PROTEINES | 22,27 g11 |
| Poids | 0,7 kg |
|---|
| 5 étoiles | 100% | |
| 4 étoiles | 0% | |
| 3 étoiles | 0% | |
| 2 étoiles | 0% | |
| 1 étoile | 0% |
Propriétaire vérifiéÚnicos
Propriétaire vérifiéPropriétaire vérifiéPropriétaire vérifiéExcelente calidad
Propriétaire vérifiéLas mejores
Los Boquerones de Puyadó Solano son excepcionales en términos de calidad y tanto a mí como a mí familia nos encantan.
Soy un fan declarado del Boquerón de Pujadó Solano por su altísima calidad , sin duda el mejor del mercado.
La calidad del producto es excelente , la atención y el mimo con que cuidan al cliente es algo que valoro y que hace que siga siendo un comprador fiel .
¡Mil gracias, Albert!
Nos emociona saber que valoras tanto el producto como la forma en que cuidamos cada pedido. Comentarios así nos recuerdan por qué hacemos esto con tanta dedicación. Encantados de tenerte como cliente fiel.
Un abrazo,
La familia Pujadó Solano
Soy un fiel consumidor de los boquerones de esta casa , por su altísima calidad .una vez que los conoces y los pruebas , repites sin lugar a dudas.
Je suis fidèle à ce produit en raison de sa très grande qualité. Je n’ai pas trouvé d’anchois de la qualité de celui-ci sur le marché et je compte continuer à l’acheter.