Pot de Bonítol del Nord en Salsa Catalana (450 g)

LLOM DE BONIC DEL NORD DE COSTERA A SALSA CATALANA ELABORATS A MÀ, EXCLUSIVAMENT AMB PEIX CAPTURAT DURANT ELS MESOS D’ESTIU I DE FORMA SOSTENIBLE.

S’anomena “bonítol del nord” (Thunnus alalunga) a la tonyina blanca que es pesca al mar Cantàbric. Pertanyent a la família de les tonyines, el bonítol del nord és una de les varietats de més qualitat, ja que es caracteritza per tenir un exquisit sabor i una textura més suau que la de la resta de la seva espècie. La pesca es realitza a la costanera, de juny a octubre, quan el peix està al punt òptim per ser capturat i consumit. A més, és peix de forma sostenible, el certificat MSC ho garanteix.

Ingredients : bonítol del nord (Thunnus alalunga), oli d’oliva, sal marina i salsa catalana (oli d’oliva, vinagre i pebre vermell).

Producte natural, sense conservants ni colorants.

Procedent d’una pesqueria sostenible certificada MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048

Zona FAO 27VIIIc (Golf de Biscaia).

Sense OMG (Organismes Modificats Genèticament).