Avui, Dia Mundial dels Oceans, volíem aprofitar per a parlar-vos sobre com des de Pujadó Solano aportem el nostre granet de sorra en la protecció dels oceans apostant per una pesca sostenible. El segell MSC de pesca sostenible Per a fer-ho, comprem peix de pesqueries certificades amb el segell de pesca sostenible MSC (Marine Stewardship Council). Es tracta d’una certificació i programa d’etiquetatge internacional que

Les anxoves del Cantàbric, especialment les anxoves de Santoña, són molt famoses i apreciades per la seva qualitat i pel seu sabor exquisit. Aquí tens algunes curiositats: Aquestes curiositats demostren perquè les anxoves de Santoña són considerades una autèntica menja i un orgull per a la regió de Cantàbria.

A Pujadó Solano ens coneixen principalment per les nostres anxoves, seitons en vinagre i bonítol del nord, ja que en efecte són els nostres productes estrella per excel·lència. Tot i això, més enllà d’aquests productes oferim també altres especialitats gourmet que valen la pena recordar. Gildes i banderilles Els nostres filets d’anxova i seitó de Santoña per si mateixos estan boníssims, ja que són d’una

Des del 1999 se celebra a Santoña la Fira de l’Anxova i de la Conserva de Cantàbria, la mostra per excel·lència del sector conserver de les anxoves a Espanya. Aquest any, la vint-i-cinquena edició, tindrà lloc els pròxims dies 26, 27 i 28 d’abril. Estem molt contents, com cada any, per assistir a aquest magnífic esdeveniment. Són uns dies molt especials en els que Santoña

Esta situación de excepcionalidad que estamos viviendo es difícil para todos. Vamos a intentar pasar estos días de la mejor manera posible, cuidándonos, disfrutando de las pequeñas cosas, compartiendo momentos y ayudándonos entre todos para que la normalidad vuelva lo antes posible. Queremos aportar nuestro granito de arena y por eso os proponemos 5 recetas fáciles con anchoas del cantábrico para que durante estos días