Descripción

LOMOS DE BONITO DEL NORTE DE COSTERA EN ACEITE DE OLIVA ELABORADOS A MANO, EXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO DURANTE LOS MESES DE VERANO.

Se denomina “bonito del norte” (Thunnus alalunga) al atún blanco que se pesca en el mar Cantábrico. Perteneciente a la familia de los atunes, el bonito del norte es una de las variedades de mayor calidad, ya que se caracteriza por tener un exquisito sabor y una textura más suave que la del resto de su especie. La pesca se realiza en la costera, de junio a octubre, cuando el pez está en su punto óptimo para ser capturado y consumido.

Ingredientes: bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal marina.

Producto natural, sin conservantes ni colorantes.

Zona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).

Sin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).

Alérgenos: pescado.

Peso neto: 210 g.

Peso escurrido: 130 g.

Formato: lata.

Caducidad: 5 años.

Una vez abierto cubrir con aceite, mantener en el frigorífico y consumir antes de 7 días.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 G

VALOR ENERGÉTICO	163 kcal 686 kj
GRASAS	5,5 g
DE LAS CUALES SATURADAS	0,09 g
SAL	3,9 g
HIDRATOS DE CARBONO	0,7 g
DE LOS CUALES AZUCARES	0,4 g
FIBRA	0 g
PROTEINAS	28,4 g