Tanto las anchoas como los boquerones son semiconservas y, como tal, necesitan frío del bueno. Guárdalos siempre en la nevera, entre 4 °C y 8 °C. ¿El sitio perfecto? Te recomendamos un sitio donde te quede fácil a mano, luego lo agradecerás…

Si se mantienen refrigerados y totalmente cubiertos por aceite, pueden conservarse en perfecto estado durante varias semanas, prácticamente hasta la fecha de caducidad indicada. Aunque siendo sinceros… sabemos que no van a durar tanto.

Evita dejar el producto expuesto al aire. Usa el mismo envase bien cerrado o uno hermético, y asegúrate de que los filetes estén siempre sumergidos en aceite.

Una vez abierto, directo a la nevera 🧊. Mejor en un envase cerrado y cubierto con su propio aceite para que no pierda ni sabor ni gracia. Lo ideal es consumirlo en 3 o 5 días, aunque bien conservado aguanta hasta una semana. Eso sí, si lo abres delante de alguien, prepárate para compartirlo 😋

Conserva: Se esteriliza a alta temperatura (bonito en aceite) y puede guardarse fuera de la nevera hasta abrir.

Semiconserva: No se somete a altas temperaturas. Por eso, necesita refrigeración en todo momento, incluso antes de abrir (Anchoas y Boquerones).

No. Todos los filetes se limpian manualmente y con sumo cuidado. Es un trabajo artesanal que garantiza una textura fina y las anchoas lo más limpias posibles, para que tú solo tengas que preocuparte de una cosa: disfrutarlas.

No. Nuestros productos contienen solo:
Pescado del Cantábrico
Sal marina, vinagre o aceite de oliva
Si algo es bueno de verdad, no necesita maquillaje.

Todo el pescado viene del Mar Cantábrico, pescado en temporada y trabajado a mano en nuestra fábrica de Santoña (Cantabria).
Además, nuestras anchoas tienen el sello MSC, que certifica pesca sostenible y responsable. O sea: bueno para ti y bueno para el mar 💙

Es nuestra línea más exclusiva. Seleccionamos a mano los filetes más grandes, limpios y perfectos, que se presentan con un acabado impecable. Ideal para sorprender a alguien… o para darte un caprichazo tú 🥂

Mientras el envase esté cerrado, no necesita frío. Va listo para aguantar en tu despensa como un campeón. Eso sí, una vez abierto: directo a la nevera y mejor si lo cubres con su aceite para que no pierda ni un ápice de sabor. Y si eres de los que se lo acaba de una sentada, ni te preocupes 🤭

¡Por supuesto! Sobre todo para los productos delicados o cuando aprieta el calor. Usamos envíos refrigerados que mantienen todo fresco y sabroso hasta tu casa.

Nuestros productos llevan fecha de consumo preferente, lo que garantiza su calidad hasta esa fecha. Aunque pueden seguir siendo seguros después, te recomendamos consumirlos antes para disfrutar de todo su sabor y textura.

🧂 Como referencia:

Las anchoas y boquerones tienen una duración de 6 meses, siempre que se conserven en frío.

El bonito, en cambio, tiene una duración mucho más larga: hasta 5 años si el envase no ha sido abierto y se mantiene en condiciones adecuadas.

¡Claro que sí! Puedes venir a nuestra tienda física en Avenida Lons 5, Santoña (Cantabria) y llevarte lo que quieras.
Horario: Lunes a Viernes de 09:00 a 14:00
Y lo más importante: ¡nos encantará conocerte en persona! 😊

Sí, la mayoría son sin gluten. Pero para estar 100 % seguro, échale un ojo a la etiqueta o escríbenos si tienes alguna duda.
¡Aquí estamos para ayudarte y que comas sin sustos! 🙌

¡Sí! En Pujadó Solano no solo elaboramos conservas de calidad, también compartimos nuestra pasión con los visitantes. Ofrecemos visitas guiadas a nuestra fábrica, donde podrás descubrir

Cómo trabajamos
Participarás en el proceso de elaboración para descubrir desde dentro cómo se hace algo tan auténtico.
Y después… degustación potente con lo mejorcito de la casa

Una experiencia completa para fans del buen producto y la buena vida.
¡Te va a encantar, palabra! 😍