Descripció

LLOM DE BONIC DEL NORD DE COSTERA AL NATURAL, ELABORATS A MÀ, EXCLUSIVAMENT AMB PEIX CAPTURAT DURANT ELS MESOS D’ESTIU I DE FORMA SOSTENIBLE.

S’anomena “bonítol del nord” (Thunnus alalunga) a la tonyina blanca que es pesca al mar Cantàbric. Pertanyent a la família de les tonyines, el bonítol del nord és una de les varietats de més qualitat, ja que es caracteritza per tenir un exquisit sabor i una textura més suau que la de la resta de la seva espècie. La pesca es realitza a la costanera, de juny a octubre, quan el peix està al punt òptim per ser capturat i consumit. A més, és peix de forma sostenible, el certificat MSC ho garanteix.

Ingredients : bonic del nord (Thunnus alalunga), aigua i sal marina.

Producte natural, sense conservants ni colorants.

Procedent d’una pesqueria sostenible certificada MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048

Zona FAO 27VIIIc (Golf de Biscaia).

Sense OMG (Organismes Modificats Genèticament).

Al·lèrgens: peix.

Pes net : 210 g.

Pes escorregut : 140 g.

Format : pot de vidre.

Caducitat : 5 anys.

Un cop obert mantenir al frigorífic, cobrir amb oli i consumir abans de 7 dies.

VALORS NUTRICIONALS PER 100 G

VALOR ENERGÈTIC	163 kcal 686 kj
GREIXOS	5,5 g
DE LES QUALS SATURADES	0,09 g
MONOINSATURADES	3,9 g
POLINSATURADES	0,7 g
SAL	0,9 g
HIDRATS DE CARBONI	0,0 g
DELS QUALS SUCRES	0,0 g
FIBRA	0 g
PROTEÏNES	28,4 g