26,25€
impuestos incluidos
Terrina de filets de seitó del Cantàbric de costera, macerats en vinagre i envasats en oli de gira-sol, 700 g. Ideal per compartir en reunions o per gaudir en els teus plats preferits.
FILETS DE BOQUERÓ DEL CANTÀBRIC DE COSTERA EN OLI DE GIRASOL ELABORATS A MÀ EXCLUSIVAMENT AMB PEIX CAPTURAT A PRIMAVERA I DE FORMA SOSTENIBLE.
La pesca al Cantàbric s’inicia en els mesos de primavera, quan el badar (Engraulis encrasicholus) s’acosta a les costes càntabres per fresar. Es tracta del moment més òptim per pescar aquesta mena de peix, ja que presenta una textura més carnosa i una major qualitat. Els vaixells identifiquen els bancs de pesca o cardúmens i, a continuació, procedeixen a envoltar-los des de la superfície amb xarxes de setge. La pesca al setge és molt selectiva i respectuosa des del punt de vista mediambiental. Comptem amb el segell MSC que certifica l´ús de mètodes sostenibles i la traçabilitat dels nostres productes.
Darrere d’aquests filets de seitó s’amaga un llarg procés d’elaboració artesanal, des de la selecció i la maceració amb vinagre fins al filetejat i envasat final. És un procés totalment fet a mà per oferir un producte de gran qualitat.
Ingredients : seitons frescos del Cantàbric (Engraulis encrasicholus), vinagre de vi blanc, oli de gira-sol i sal marina.
Producte natural, sense conservants ni colorants.
Procedent d’una pesqueria sostenible certificada MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048
Pesca del Cantàbric. Zona FAO 27VIIIc (Golf de Biscaia).
Sense OMG (Organismes Modificats Genèticament).
Al·lèrgens : peix.
Control Anisakis : sotmès a tractament de congelació.
Pes net : 700 g.
Pes escorregut : 500 g.
Format : terrina de plàstic termosegellada.
Caducitat : 6 mesos.
Un cop obert cobrir amb oli, mantenir a la nevera i consumir abans de 7 dies.
| VALOR ENERGÈTIC | 194 kcal 811 kj |
| GREIXOS | 11,30 g |
| DE LES QUALS SATURADES | 1,86 g |
| SAL | 4 g |
| HIDRATS DE CARBONI | 2 g |
| DELS QUALS SUCRES | 1 g |
| FIBRA | 0 g |
| PROTEÏNES | 22,27 g11 |
Per a compres realitzades a Espanya (Península).
Servei segur i confidencial de dades.
Tarifa única de 8 € per tramesa. Si la teva comanda és superior a 80 € els portes són GRATIS. Només per a Espanya (península)
Si en algun cas els productes no són del teu agrad, plorem. Te'ls recollim i reemborsem el seu preu.
Avda. Lons, 5
Pol. Ind. Las Marismas
39740 Santoña (Spain)
Google Maps
T. + 34 942 628 375
Avda. Lons, 5
Pol. Ind. Las Marismas
39740 Santoña (Spain)
Google Maps
T + 34 942 628 375
© PUJADÓ SOLANO 2024
1 ressenya per Terrina de Seitons del Cantàbric (700 g)
Show reviews in all languages (4)