26,25€
impuestos incluidos
Terrina de filets de seitó del Cantàbric de costera, macerats en vinagre i envasats en oli de gira-sol, 700 g. Ideal per compartir en reunions o per gaudir en els teus plats preferits.
Devolucions gratuïtes fins a 14 dies. Contacte
Et queda algun dubte? Resol-lo al moment a les nostres Preguntes freqüents.
FILETS DE BOQUERÓ DEL CANTÀBRIC DE COSTERA EN OLI DE GIRASOL ELABORATS A MÀ EXCLUSIVAMENT AMB PEIX CAPTURAT A PRIMAVERA I DE FORMA SOSTENIBLE.
La pesca al Cantàbric s’inicia en els mesos de primavera, quan el badar (Engraulis encrasicholus) s’acosta a les costes càntabres per fresar. Es tracta del moment més òptim per pescar aquesta mena de peix, ja que presenta una textura més carnosa i una major qualitat. Els vaixells identifiquen els bancs de pesca o cardúmens i, a continuació, procedeixen a envoltar-los des de la superfície amb xarxes de setge. La pesca al setge és molt selectiva i respectuosa des del punt de vista mediambiental. Comptem amb el segell MSC que certifica l´ús de mètodes sostenibles i la traçabilitat dels nostres productes.
Darrere d’aquests filets de seitó s’amaga un llarg procés d’elaboració artesanal, des de la selecció i la maceració amb vinagre fins al filetejat i envasat final. És un procés totalment fet a mà per oferir un producte de gran qualitat.
Ingredients : seitons frescos del Cantàbric (Engraulis encrasicholus), vinagre de vi blanc, oli de gira-sol i sal marina.
Producte natural, sense conservants ni colorants.
Procedent d’una pesqueria sostenible certificada MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048
Pesca del Cantàbric. Zona FAO 27VIIIc (Golf de Biscaia).
Sense OMG (Organismes Modificats Genèticament).
Al·lèrgens : peix.
Control Anisakis : sotmès a tractament de congelació.
Pes net : 700 g.
Pes escorregut : 500 g.
Format : terrina de plàstic termosegellada.
Caducitat : 6 mesos.
Un cop obert cobrir amb oli, mantenir a la nevera i consumir abans de 7 dies.
| VALOR ENERGÈTIC | 194 kcal 811 kj |
| GREIXOS | 11,30 g |
| DE LES QUALS SATURADES | 1,86 g |
| SAL | 4 g |
| HIDRATS DE CARBONI | 2 g |
| DELS QUALS SUCRES | 1 g |
| FIBRA | 0 g |
| PROTEÏNES | 22,27 g11 |
| 5 estrelles | 100% | |
| 4 estrelles | 0% | |
| 3 estrelles | 0% | |
| 2 estrelles | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
Propietari verificatPropietari verificatPropietari verificatPropietari verificatPropietari verificat
Soy un fan declarado del Boquerón de Pujadó Solano por su altísima calidad , sin duda el mejor del mercado.
La calidad del producto es excelente , la atención y el mimo con que cuidan al cliente es algo que valoro y que hace que siga siendo un comprador fiel .
¡Mil gracias, Albert!
Nos emociona saber que valoras tanto el producto como la forma en que cuidamos cada pedido. Comentarios así nos recuerdan por qué hacemos esto con tanta dedicación. Encantados de tenerte como cliente fiel.
Un abrazo,
La familia Pujadó Solano
Soy un fiel consumidor de los boquerones de esta casa , por su altísima calidad .una vez que los conoces y los pruebas , repites sin lugar a dudas.
Sóc fidel a aquest producte per l “altíssima qualitat del mateix . No he trobat en el.mercat un esquerrà de la qualitat d” aquest i penso continuar adquirint-lo.
Excepcionals