Hoy queremos compartir con vosotros uno de nuestros productos estrella del mar Cantábrico. El boquerón. Este pescado no solo es delicioso sino que es un alimento esencial en nuestra dieta. El boquerón es un pescado azul rico en grasas beneficiosas para nuestra salud, con más detalle podríamos decir que es beneficioso para nuestro sistema cardiovascular, ya que su ingesta nos ayuda a su  buen funcionamiento y refuerzo del

Alimentos que alargan nuestra vida: Los frutos secos Desde hace tiempo hemos oído las bondades de muchos alimentos que benefician nuestra salud, alargan  la vida de nuestras arterias y mejoran nuestra calidad de vida. Hoy os compartimos  detalles de los frutos secos, muy accesibles en nuestro país al ser productores  de primera mano. Muchos alimentos mejoran nuestra salud y previenen algunas enfermedades muy comunes hoy

Alimentaria es la feria por excelencia de lo mejor de lo mejor de la alimentación, no solo a nivel nacional sino también internacional. Pujadó Solano estará también con todas sus conservas artesanas, la delegación de Cantabria es la zona donde ofreceremos degustaciones, información y  saludaremos a nuestros distribuidores de alimentación, clientes, amigos y visitantes. En nuestro stand  podrás encontrar todas las conservas del cantábrico, ventresca,

Lo más selecto de nuestro mar… El bonito del norte. ¿Dónde, cuándo y cómo se pesca? La pesca del bonito se realiza durante la costera de verano, con anzuelo, lo que hace que el animal no sufra en las redes y así mejora la calidad de su carne. La pesca se realiza en el mar Cantábrico  con denominación FAO27 (Golfo de Vizcaya) La captura se realiza con la flota

Es el nuevo parásito que está volviendo locos a pescadores, comerciantes, restauradores y consumidores en general. Y es ya un problema de salud pública que afecta al 36% de pescado que se vende en España. Antes de que cunda el pánico sepamos como cuando y donde para poder evitarlo. Todos hemos pensado en algún momento que nunca habíamos oído hablar de este parasito, y es que