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Ventresca de bonito del norte de costera en aceite de oliva «Selección Extra» 115 g
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VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE DE COSTERA EN ACEITE DE OLIVA «SELECCIÓN EXTRA» ELABORADAS A MANO, EXCLUSIVAMENTE CON PESCADO CAPTURADO DURANTE LOS MESES DE VERANO Y DE FORMA SOSTENIBLE.
La ventresca forma parte de la «Selección Extra» de Pujadó Solano porque es la parte del pescado más apreciada por su textura melosa. Además de su exquisito sabor, este alimento cuenta con propiedades muy beneficiosas a nivel nutritivo.
Se denomina “bonito del norte” (Thunnus alalunga) al atún blanco que se pesca en el mar Cantábrico. Perteneciente a la familia de los atunes, el bonito del norte es una de las variedades de mayor calidad, ya que se caracteriza por tener un exquisito sabor y una textura más suave que la del resto de su especie. La pesca se realiza en la costera, de junio a octubre, cuando el pez está en su punto óptimo para ser capturado y consumido. Además es pescado de forma sostenible, el certificado MSC lo garantiza.
Ingredientes: bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal marina.
Producto natural, sin conservantes ni colorantes.
Procedente de una pesquería sostenible certificada MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048
Zona FAO 27VIIIc (Golfo de Vizcaya).
Sin OMG (Organismos Modificados Genéticamente).
Alérgenos: pescado.
Peso neto: 120 g.
Peso escurrido: 80 g.
Formato: lata.
Caducidad: 5 años.
Una vez abierto mantener en el frigorífico, cubrir con aceite y consumir antes de 7 días.
| VALOR ENERGÉTICO | 163 kcal 686 kj |
| GRASAS | 5,5 g |
| DE LAS CUALES SATURADAS | 0,09 g |
| MONOINSATURADAS | 3,9 g |
| POLINSATURADAS | 0,7 g |
| SAL | 0,4 g |
| HIDRATOS DE CARBONO | 0,0 g |
| DE LOS CUALES AZUCARES | 0,0 g |
| FIBRA | 0 g |
| PROTEINAS | 28,4 g |
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