10 Raons per les quals hauries d’incloure més peix a la teva dieta

Incloure més peix a la teva dieta no només és deliciós, sinó que també aporta nombrosos beneficis per a la salut com aquests:

1. Rica font d’Omega-3:

Les anxoves, els seitons i el bonítol del nord són excel·lents fonts d’àcids grassos omega-3. Aquests àcids són crucials per a la salut del cor, ajudant a reduir els nivells de colesterol LDL (dolent) ia augmentar el colesterol HDL (bo). A més, ajuden a reduir els triglicèrids i la pressió arterial, fet que disminueix el risc de malalties cardíaques o accidents cerebrovasculars.

2. Proteïnes d’alta qualitat:

El peix és una font de proteïnes d’alta qualitat, essencials per a la reparació i creixement de teixits. Les proteïnes del peix són fàcils de digerir i proporcionen tots els aminoàcids essencials que el cos necessita, per la qual cosa incloure anxoves, seitons o bonítol del nord a la teva dieta t’assegurarà una ingesta adequada de proteïnes.

3. Millora la salut cerebral:

Els àcids omega-3 presents al peix també són beneficiosos per al cervell: ajuden a millorar la funció cognitiva, la memòria, l’aprenentatge i redueixen el risc de patir malalties neurodegeneratives com l’Alzheimer i el Parkinson.

4. És baix en calories:

El peix és baix en greixos i calories, i alt en proteïnes, cosa que el converteix en un aliment ideal per a les persones que volen perdre pes o mantenir-lo, però sense sacrificar-ne la nutrició.

5. És ric en vitamines i minerals:

El peix, i en concret les anxoves i el bonítol del nord, són rics en vitamines A, D i vitamines del grup B, així com en minerals com el calci, ferro, magnesi i fòsfor, essencials per mantenir ossos i dents fortes.

A més, els àcids grassos omega-3 i altres nutrients del peix ajuden a enfortir el sistema immunològic ia protegir el cos de les infeccions. Fins i tot, s’ha demostrat que el consum regular de peix redueix el risc de càncer de còlon, pròstata i mama.

6. T’ajuda a millorar la teva pell i els teus cabells

El consum regular de peix millora la salut de la pell i el cabell gràcies als àcids grassos ia les vitamines, especialment la vitamina E, que actuen com a antioxidants.

7. Contribueix a millorar el teu estat dànim:

El peix també és una bona font de vitamina D, que és molt important per a la salut mental. Els peixos rics en omega-3 i vitamina D us ajudaran a millorar l’estat d’ànim ia reduir els símptomes de depressió i ansietat.

8. Donarà versatilitat a la teva dieta:

L’intens sabor del peix et pot ajudar a realçar una gran varietat de plats. Preparat a la planxa, al forn, en sushi, ceviche o fins i tot en sopa, el peix s’adapta a una infinitat de receptes que en ressalten la frescor i la versatilitat. Les anxoves i seitons són perfectes per a tapes i aperitius, però incorporant-los als plats principals aconseguiràs afegir un toc especial als teus àpats.

(Et deixem aquí les nostres receptes per a aperitius , o receptes per sorprendre )

9. Són fàcils de preparar:

Hi ha molts peixos, com les anxoves i els seitons, que es poden consumir directament en conserva, per la qual cosa no necessites invertir gaire temps per comptar amb un plat saludable i nutritiu.

10. I està deliciós!

No hi ha res com gaudir d´un bon plat de peix. Des del delicat i suau sabor del llenguado fins al sabor robust i intens de les anxoves, cada mos és una delícia per al paladar capaç de satisfer fins i tot els gurmets més exigents.

Anima’t a tastar noves receptes ia gaudir de tots aquests beneficis!

Recorda que està recomanat consumir peix almenys dues vegades per setmana