Inclure plus de poisson dans votre alimentation est non seulement délicieux, mais offre également de nombreux avantages pour la santé tels que ceux-ci :
Les anchois, les anchois et le germon du Nord sont d’excellentes sources d’acides gras oméga-3. Ces acides sont essentiels à la santé cardiaque, contribuant à réduire les taux de cholestérol LDL (« mauvais ») et à augmenter le cholestérol HDL (« bon »). De plus, ils aident à réduire les triglycérides et la tension artérielle, ce qui réduit le risque de maladie cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.
Le poisson est une source de protéines de haute qualité, essentielles à la réparation et à la croissance des tissus. Les protéines de poisson sont faciles à digérer et fournissent tous les acides aminés essentiels dont le corps a besoin, donc inclure des anchois, des anchois ou du thon du Nord dans votre alimentation garantira un apport adéquat en protéines.
Les acides oméga-3 présents dans le poisson sont également bénéfiques pour le cerveau : ils contribuent à améliorer les fonctions cognitives, la mémoire, l’apprentissage et réduisent le risque de souffrir de maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Le poisson est faible en gras et en calories, et riche en protéines, ce qui en fait un aliment idéal pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ou le maintenir, mais sans sacrifier leur nutrition.
Le poisson, et plus particulièrement les anchois et le germon du nord, sont riches en vitamines A, D et du groupe B, ainsi qu’en minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium et le phosphore, essentiels au maintien de la solidité des os et des dents.
De plus, les acides gras oméga-3 et d’autres nutriments contenus dans le poisson aident à renforcer le système immunitaire et à protéger le corps contre les infections. Il a même été démontré que la consommation régulière de poisson réduit le risque de cancer du côlon, de la prostate et du sein.
La consommation régulière de poisson améliore la santé de la peau et des cheveux grâce aux acides gras et aux vitamines, notamment la vitamine E, qui agissent comme antioxydants.
Le poisson est également une bonne source de vitamine D, très importante pour la santé mentale. Le poisson riche en oméga-3 et en vitamine D vous aidera à améliorer votre humeur et à réduire les symptômes de dépression et d’anxiété.
La saveur intense du poisson peut vous aider à rehausser une grande variété de plats. Préparé grillé, au four, en sushi, en ceviche ou encore en soupe, le poisson s’adapte à une infinité de recettes qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa polyvalence. Les anchois et les anchois sont parfaits pour les tapas et les apéritifs, mais en les incorporant aux plats principaux, vous pourrez ajouter une touche spéciale à vos repas.
(Nous vous laissons ici nos recettes d’apéritifs , ou des recettes pour vous surprendre )
Il existe de nombreux poissons, comme les anchois et les anchois, qui peuvent être consommés directement en conserve, vous n’avez donc pas besoin d’investir trop de temps pour avoir un plat sain et nutritif.
Rien de tel que de déguster un bon plat de poisson. De la saveur délicate et douce de la sole à la saveur robuste et intense des anchois, chaque bouchée est un délice pour le palais capable de satisfaire même les gourmets les plus exigeants.
Osez essayer de nouvelles recettes et profitez de tous ces bienfaits !
N’oubliez pas qu’il est recommandé de consommer du poisson au moins deux fois par semaine
Avda. Lons, 5
Pol. Ind. Las Marismas
39740 Santoña (Spain)
Google Maps
T. +34 942 628 375
info@pujadosolano.com
Avda. Lons, 5
Pol. Ind. Las Marismas
39740 Santoña (Spain)
