Got de Vidre de Seitons del Cantàbric (230 g)

SKU 030107 Categoria Etiqueta

14,90

impuestos incluidos

Got de vidre amb filets de seitó fresc del Cantàbric de costera, macerats en vinagre i envasats en oli de gira-sol, 230 g. Ideal com a aperitiu o per donar un toc especial als teus plats.

Descripció

FILETS DE BOQUERÓ DEL CANTÀBRIC DE COSTERA EN OLI DE GIRASOL ELABORATS A MÀ EXCLUSIVAMENT AMB PEIX CAPTURAT A PRIMAVERA I DE FORMA SOSTENIBLE.

La pesca al Cantàbric s’inicia en els mesos de primavera, quan el badar (Engraulis encrasicholus) s’acosta a les costes càntabres per fresar. Es tracta del moment més òptim per pescar aquesta mena de peix, ja que presenta una textura més carnosa i una major qualitat. Els vaixells identifiquen els bancs de pesca o cardúmens i, a continuació, procedeixen a envoltar-los des de la superfície amb xarxes de setge. La pesca al setge és molt selectiva i respectuosa des del punt de vista mediambiental. Comptem amb el segell MSC que certifica l´ús de mètodes sostenibles i la traçabilitat dels nostres productes.

Darrere d’aquests filets de seitó s’amaga un llarg procés d’elaboració artesanal, des de la selecció i la maceració en vinagre fins al filetejat i envasat final. És un procés totalment fet a mà per oferir un producte de gran qualitat.

Ingredients : seitons frescos del Cantàbric (Engraulis encrasicholus), vinagre de vi blanc, oli de gira-sol i sal marina.

Producte natural, sense conservants ni colorants.

Procedent d’una pesqueria sostenible certificada MSC http://www.msc.org/ MSC-C-55048

Pesca del Cantàbric. Zona FAO 27VIIIc (Golf de Biscaia).

Sense OMG (Organismes Modificats Genèticament).

Al·lèrgens : peix.

Control Anisakis : sotmès a tractament de congelació.

Pes net : 230 g.

Pes escorregut: 140 g.

Format : got de vidre.

Caducitat : 6 mesos.

Un cop obert cobrir amb oli, mantenir a la nevera i consumir abans de 7 dies.

VALORS NUTRICIONALS PER 100 G

VALOR ENERGÈTIC 194 kcal 811 kj
GREIXOS 11,30 g
DE LES QUALS SATURADES 1,86 g
SAL 4 g
HIDRATS DE CARBONI 2 g
DELS QUALS SUCRES 1 g
FIBRA 0 g
PROTEÏNES 22,27 g

Ressenyes

There are no reviews yet

Add a review
Currently, we are not accepting new reviews

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

×