Noël approche à grands pas, et beaucoup d'entre nous pensent déjà aux préparations, aux plats et aux menus pour les nombreux repas de ces jours-ci. Nous pensons qu'une table ne devrait jamais manquer de bons amuse-gueules à base de produits de la mer Cantabrique. C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui 5 recettes très faciles et délicieuses pour savourer le goût du Cantabrique et faire bonne impression à table. Commençons ?
Fraises aux anchois
Si vous voulez surprendre à table et déguster un contraste de saveurs, osez cet amuse-gueule avec des fraises et des anchois du Cantabrique, délicieux !
Ingrédients : Fraises, anchois, huile d'olive et vinaigre balsamique.
Préparation : Coupez les fraises en deux, placez l'anchois roulé sur lui-même dessus et piquez avec un cure-dent pour qu'il ne se défasse pas. Dans un bol séparé, préparez une vinaigrette avec le vinaigre balsamique et l'huile d'olive et assaisonnez le plat avant de servir.
Verre de gaspacho avec brochette d'anchois et de boquerones
Vous voulez donner une touche différente au gaspacho ? Ajoutez une brochette d'anchois et de boquerones et savourez son grand goût.
Ingrédients : Gaspacho, anchois du Cantabrique, boquerones en vinaigre, tomates cerises et huile d'olive.
Préparation : Servez le gaspacho dans des verres et réservez. Montez les brochettes avec les anchois, les tomates cerises et les boquerones et assaisonnez-les d'huile d'olive. Insérez la brochette dans le verre de gaspacho et servez.
Toast d'anchois et de thon blanc
Un plat très facile et rapide à préparer qui disparaîtra sûrement de la table.
Ingrédients : Pain, anchois du Cantabrique, thon blanc, poivrons rôtis, olives et huile d'olive.
Préparation : Coupez et toastez le pain à votre goût. Disposez les autres ingrédients par-dessus : les poivrons, le thon blanc, les anchois et quelques olives. Assaisonnez légèrement avec un peu d'huile d'olive avant de servir.
Montaditos d'anchois au fromage et à la tomate
Ces délicieux montaditos, idéaux pour ouvrir l'appétit, ne peuvent manquer à votre table.
Ingrédients : Pain, anchois, tomate, fromage Manchego en tranches, olives noires dénoyautées et huile d'olive.
Préparation : Coupez la tomate en rondelles et réservez. Coupez et toastez le pain à votre goût. Sur le pain, placez une rondelle de tomate, une tranche de fromage, 2 anchois et quelques olives noires. Faites gratiner au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bon appétit !
Boquerones avec chips
Un plat très facile et super savoureux, vous allez vous régaler !
Ingrédients : Boquerones en vinaigre et chips.
Préparation : Disposez les chips dans une assiette et placez les boquerones par-dessus. C'est aussi simple et délicieux que ça !
Avec ces recettes faciles, rapides et délicieuses, vous réussirez à coup sûr ! Il ne vous reste plus qu'à profiter de la table en bonne compagnie. Nous vous souhaitons un joyeux Noël et une année 2020 pleine d'illusions et de rêves !
