Nouvelle sélection de Produits Biologiques de Pujadó Solano
Pujadó Solano est une entreprise de plus de 40 ans, une conserverie artisanale du Cantabrique consolidée dans le secteur alimentaire pour sa production de produits de qualité supérieure. La tradition, l'expérience, la qualité des matières premières, l'exigence au travail et l'innovation sont les traits distinctifs de Pujadó Solano de Santoña.
Chez Pujadó Solano, nous croyons en l'innovation et, après de nombreuses années d'expérience dans l'innovation et la création de différentes gammes de produits gastronomiques, nous avons lancé la nouvelle gamme de produits biologiques gastronomiques.
Les produits Bio ou Organiques, également appelés produits « Eco-Friendly », respectent les normes de qualité les plus élevées, sont pêchés en saison et utilisent pour leur élaboration des ingrédients biologiques comme l'huile d'olive vierge biologique et le vinaigre de vin blanc biologique.
En octobre 2018, nous avons présenté la nouvelle gamme de produits biologiques sélectionnés, très bien accueillie, lors de deux des foires spécialisées les plus importantes du secteur alimentaire et de la bioculture, SIAL Paris 2018 et Biocultura’18 à Madrid.
La présence de Pujadó Solano à Biocultura Madrid, aux côtés de l'Office de la Qualité Alimentaire ODECA, représente tout ce à quoi nous aspirons : nous créons un produit de la mer Cantabrique de qualité, en phase avec un secteur croissant et demandeur de produits biologiques et de consommation responsable.
Responsables envers l'Environnement
Chez Pujadó Solano, nous nous efforçons de réduire l'impact environnemental, en créant et en encourageant la consommation de produits biologiques et en utilisant de la pêche durable certifiée par le MSC. C'est pourquoi nous travaillons avec une grande responsabilité envers l'environnement et une transparence dans l'élaboration du Plan de Responsabilité Sociale d'Entreprise pour mettre en œuvre tous les processus possibles en faveur de la durabilité et de l'avenir comme modèle d'entreprise. Voici quelques exemples :
- Certification de Qualité contrôlée attestant que notre produit est pêché et élaboré en Cantabrique
- Production contrôlée.
- Produits Km 0 en raison de leur proximité avec la criée de Santoña, située à 200 mètres de notre usine
- Élaboration artisanale millénaire.
- Innovation de produits « Eco-friendly » : Bio, Éco ou organiques.
- Éco-expériences : Visites guidées de la conserverie à Santoña appelées « Éco-expériences » pour présenter le processus d'élaboration de la ligne biologique.
- Certification MSC qui atteste que notre produit a été pêché de manière contrôlée et avec des méthodes qui protègent et respectent les fonds marins.
Qu'est-ce que le MSC et quels sont ses objectifs principaux ?
Le MSC ou Marine Stewardship Council est une organisation qui œuvre pour protéger les ressources halieutiques mondiales, en promouvant une alternative environnementale durable avec un programme de certifications de Pêche Durable. C'est l'organisme qui audite et révise le processus de pêche pour qu'il soit durable, ainsi que la traçabilité et sa production.
L'une des principales raisons pour lesquelles nous devons consommer des produits accrédités par le MSC est que nous contribuons à la protection des océans, de leurs animaux et de leur subsistance pour l'avenir.
Nous vous présentons les produits biologiques
La gamme de produits biologiques sélectionnés est une NOUVEAUTÉ et est élaborée par nos soins avec de l'Huile d'Olive Vierge Pure Biologique et de l'anchois au Vinaigre de Vin Blanc Biologique, et comprend les produits suivants :
Thon Blanc (Bonito del Norte) à l'Huile d'Olive Vierge Extra Biologique
Ingrédients : Thon Blanc /Thunnus Alalunga, huile d'olive vierge extra biologique et sel marin.
Allergènes : Poisson
Poids Net : 210 gr
Poids égoutté : 140 gr
Format : Verre
Date limite de consommation : 5 ans. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.
Anchois Frais au Vinaigre à l'Huile d'Olive Vierge Extra Biologique
Ingrédients : Anchois frais /Engraulis Encrasicholus, vinaigre biologique, huile d'olive vierge extra biologique et sel marin.
Allergènes : Poisson
Poids Net : 110 gr
Poids égoutté : 75 gr
Format : Barquette thermosoudée Rectangulaire
Date limite de consommation : 5 mois. Une fois ouverts, conserver les anchois recouverts d'huile.
Filets d'Anchois à l'Huile d'Olive Vierge Extra Biologique
Ingrédients : Anchois /Engraulis Encrasicholus, huile d'olive vierge extra biologique et sel marin.
Allergènes : Poisson
Filets : 15-20
Poids Net : 100 gr
Poids égoutté : 65 gr
Format : Verre
Date limite de consommation : 6 mois. Une fois ouverts, conserver les anchois recouverts d'huile.
Vous voulez en savoir plus sur les produits biologiques ?
Si vous souhaitez en savoir plus sur Pujadó Solano et sa gamme de produits sélectionnés, visitez notre site web, nos points de vente et la vidéo du MSC sur la pêche durable.
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