Tenim el Nadal a la cantonada i som molts els que ja estem pensant en elaboracions, plats i menús per als quantiosos dinars i sopars d’aquests dies. Nosaltres pensem que en una taula mai no poden faltar uns bons aperitius amb productes del Cantàbric. Per això avui et portem 5 receptes molt fàcils i delicioses per degustar el sabor del Cantàbric i quedar la mar de bé a taula. Comencem?
Si vols sorprendre a la taula i degustar un contrast de sabors, atreveix-te amb aquest aperitiu amb maduixes i anxoves de cantàbric , deliciós!
Ingredients: Maduixes, anxoves, oli d’oliva i vinagre balsàmic
Preparació: Tallem la maduixa per la meitat, col·loquem a sobre l’anxova enrotllada sobre si mateixa i punxem amb un escuradents perquè no es desmunti. En un bol a part fem una vinagreta amb l´oli balsàmic i l´oli d´oliva i amanim el plat abans de servir.
Vols donar un toc diferent al gaspatxo? Afegeix un punxo d’anxova i seitó i gaudeix del seu gran sabor
Ingredients: Gaspatxo, anxoves del Cantàbric, seitons en vinagre , tomàquets cherry i oli d’oliva
Preparació: Servim el gaspatxo en gotets i reservem. Muntem les broquetes amb les anxoves, els tomàquets cherry i els seitons i ho amanim amb oli d’oliva. Introduïm la broqueta al gotet de gaspatxo i servim.
Un plat molt fàcil i ràpid de preparar que segur volarà de la taula
Ingredients: Pa, anxoves del cantàbric , bonítol del nord , pebrots escalivats, olives i oli d’oliva
Preparació: Tallem i torrem el pa al gust. Posem per sobre la resta d’ingredients: els pebrots, el bonítol del nord, les anxoves i un parell d’olives. Amaniu suaument amb una mica d’oli d’oliva abans de servir.
A la teva taula no poden faltes aquests deliciosos montaditos ideals per obrir la gana
Ingredients: Pa, anxoves , tomàquet, formatge manxec a rodanxes, olives negres sense os i oli d’oliva
Preparació: Tallem el tomàquet a rodanxes i reservem. Tallem i torrem el pa al gust. A sobre del pa, col·loquem una rodanxa de tomàquet, un tall de formatge, 2 anxoves i un parell d’olives negres. Gratinem al forn fins que el formatge estigui fos i a menjar!
Un plat molt fàcil i súper saborós, et xuclaràs els dits!
Ingredients: Seitons en vinagre i patates xips
Preparació: Posem les patates xips en un plat i col·loquem els seitons a sobre. Així de senzill i deliciós!
Amb aquestes receptes fàcils, ràpides i delicioses triomfaràs segur! Ara només queda gaudir de la taula amb la millor companyia. Us desitgem un bon Nadal i un 2020 ple d’il·lusions i somnis!
Avda. Lons, 5
Pol. Ind. Las Marismas
39740 Santoña (Spain)
Google Maps
T. +34 942 628 375
info@pujadosolano.com
Avda. Lons, 5
Pol. Ind. Las Marismas
39740 Santoña (Spain)
