Noël approche à grands pas et beaucoup d’entre nous réfléchissent déjà aux préparations, aux plats et aux menus pour les grands déjeuners et dîners de ces jours-ci. Nous pensons qu’une table ne peut jamais manquer de bonnes entrées avec des produits de la mer Cantabrique. C’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui 5 recettes très faciles et délicieuses pour goûter à la saveur de la mer Cantabrique et avoir fière allure sur la table. On commence ?
Si vous voulez surprendre à table et goûter un contraste de saveurs, essayez cet apéritif aux fraises et aux anchois cantabriques , délicieux !
Ingrédients : Fraises, anchois, huile d’olive et vinaigre balsamique
Préparation : Coupez la fraise en deux, placez l’anchois roulé sur lui-même et piquez avec un cure-dent pour qu’il ne se désagrège pas. Dans un autre bol, préparez une vinaigrette avec l’huile balsamique et l’huile d’olive et assaisonnez le plat avant de servir.
Voulez-vous donner une touche différente au gaspacho? Ajoutez une brochette d’anchois et d’anchois et savourez sa bonne saveur
Ingrédients : Gaspacho, anchois cantabriques, anchois au vinaigre , tomates cerises et huile d’olive
Préparation : Nous servons le gaspacho dans des petits verres et mettons de côté. Nous assemblons les brochettes avec les anchois, les tomates cerises et les anchois et les assaisonnons avec de l’huile d’olive. Nous insérons la brochette dans le verre de gaspacho et servons.
Un plat très facile et rapide à préparer qui s’envolera sûrement de la table.
Ingrédients : Pain, anchois cantabriques , thon du nord , poivrons marinés, olives et huile d’olive
Préparation : Couper et griller le pain au goût. Nous mettons le reste des ingrédients dessus : les poivrons, le thon du nord, les anchois et quelques olives. Assaisonner délicatement avec un peu d’huile d’olive avant de servir.
Ces délicieux montaditos, idéaux pour vous mettre en appétit, ne peuvent manquer à votre table.
Ingrédients : Pain, anchois , tomate, tranches de fromage Manchego, olives noires dénoyautées et huile d’olive
Préparation : Couper la tomate en tranches et réserver. Nous coupons et grillons le pain au goût. Sur le pain, nous plaçons une tranche de tomate, une tranche de fromage, 2 anchois et quelques olives noires. Gratiner au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et mangeons !
Un plat très facile et super savoureux, vous allez vous lécher les doigts !
Ingrédients : Anchois marinés et chips de pomme de terre
Préparation : Mettre les chips de pomme de terre dans une assiette et déposer les anchois dessus. Tellement simple et délicieux !
Avec ces recettes faciles, rapides et délicieuses, vous réussirez sûrement ! Il ne reste plus qu’à profiter de la table en bonne compagnie. Nous vous souhaitons un joyeux Noël et une année 2020 pleine d’espoirs et de rêves !
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