LONGES DE THON FAITES À LA MAIN THON DE LA CÔTE NORD À L’HUILE D’OLIVE, PROVENANT EXCLUSIVEMENT DE POISSONS PÊCHÉS PENDANT LES MOIS D’ÉTÉ.
Le germon (Thunnus alalunga) est le nom donné au thon germon pêché dans la mer Cantabrique. Appartenant à la famille des thons, le thon blanc est l’une des variétés les plus qualitatives, car il se caractérise par une saveur exquise et une texture plus douce que le reste de l’espèce. La pêche a lieu pendant la saison côtière, de juin à octobre, lorsque le poisson est à son point optimal pour être capturé et consommé.
Ingrédients: thon blanc (Thunnus alalunga), huile d’olive et sel de mer.
Produit naturel, sans conservateur ni colorant.
Zone FAO 27VIIIc (Golfe de Gascogne).
Sans OGM (organismes génétiquement modifiés).
Allergènes: poisson.
Poids net: 210 g.
Poids égoutté: 130 g.
Format: étain.
Durée de conservation: 5 ans.
Après ouverture, couvrir d’huile, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours.
| VALEUR ÉNERGÉTIQUE | 163 kcal 686 kj |
| GREAS | 5,5 g |
| DONT SATURÉS | 0,09 g |
| SAL | 3,9 g |
| CARBOHYDRATES | 0,7 g |
| DONT SUCRES | 0,4 g |
| FIBRE | 0 g |
| PROTEINES | 28,4 g |
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