Anchois
depuis 1984
L’histoire de Pujadó Solano remonte aux années 1970, lorsque Milagros Solano, fille de la ville cantabrique de Santoña, haut lieu de l’industrie de l’anchois, issue d’une famille de tradition maritime et de salaison d’anchois, décide, avec son esprit d’entreprise et l’aide inconditionnelle de son mari Alfons Pujadó, de fonder l’entreprise à Barcelone en 1984. Il ne leur a pas fallu longtemps pour grandir et consolider leur rêve.
NOUS SOMMES L’UNION
DE LA PASSION
ET DE LA TRADITION
Notre
Secret
Le secret de notre réussite repose sur notre engagement sans équivoque en faveur de la qualité, des matières premières et de l’expérience de la production artisanale. Nous obtenons ainsi une saveur et une texture uniques qui nous distinguent et nous rapprochent des palais les plus exigeants.
L’HÉRITAGE D’UNE PASSION
POUR LA MER CANTABRIQUE.
UN SCEAU FAMILIAL QUI LE GARANTIT.
L'entreprise
Croître
En 2002, ils ont élargi leur capacité de production avec un autre entrepôt à Santoña, revenant ainsi à leurs racines. Grâce à leurs efforts et à leur ténacité, ils ont pu transmettre leur savoir-faire à leurs enfants, qui dirigent actuellement l’entreprise en conservant les mêmes principes que ceux qui les ont caractérisés depuis le premier jour.
SANTOÑA, VOCATION
VOCATION DE LA MER.
TRADITION POUR LES
ANCHOVIE.
Santoña : le sceau
de qualité
Santoña est une ville avec une grande tradition de pêche dont le port est considéré comme le principal port de la région dans le secteur de la pêche côtière et l’un des plus importants du nord de la péninsule. Sa tradition de production de filets d’anchois de grande qualité, à laquelle se consacre la majeure partie de la population, fait que cette ville est connue comme le « berceau de l’anchois ».
Dans le
monde
