En este Día de la Madre, demuéstrale a tu madre cuánto la quieres preparando una comida especial con las exquisitas anchoas de Santoña de Pujadó Solano. Aquí tienes algunas ideas: Tosta de anchoas de Santoña con crema de aguacate y huevos poché Ingredientes Elaboración Extiende una capa de crema de aguacate sobre rebanadas de pan tostado. Coloca varias anchoas de Santoña Pujadó Solano sobre la

Desde 1999 se celebra en Santoña la Feria de la Anchoa y de la Conserva de Cantabria, la muestra por excelencia del sector conservero de las anchoas en España. Este año, la vigésimo quinta edición, tendrá lugar los próximos días 26, 27 y 28 de abril. Estamos muy contentos, como cada año, de asistir a este magnífico evento. Se trata de unos días muy especiales

Con la llegada de la primavera y el buen tiempo llega también «la costera» del bocarte, conocida como la época en la que el bocarte se acerca a las costas cántabras para desovar. Es el mejor momento para capturarlo, no sólo porque al encontrarse en aguas poco profundas es más accesible para los pescadores, sino que principalmente porque el bocarte en este período está en

Gazpacho, croquetas, patatas bravas, … los clásicos de la gastronomía española, ¿verdad? Hoy en este blog os proponemos reinventar estas tres recetas tradicionales con un giro gourmet utilizando conservas de pescado de Pujadó Solano. ¡Allá vamos! Gazpacho andaluz con pincho de boquerón en vinagre y anchoa Una interesante presentación del mítico gazpacho andaluz que sorprenderá a vuestros invitados es esta propuesta del chef David Codina

En el Día del Padre, ¿Qué mejor manera de mostrar tu gratitud y tu amor a quien te dio la vida que con un regalo gourmet que deleite su paladar y le recuerde lo especial que es para ti? Si tu padre aprecia la buena comida, aquí tienes algunas ideas con las que puedes sorprenderle. Cesta Gourmet personalizada: Una cesta gourmet cuidadosamente seleccionada es un