Blog

¿Qué es la costera del bonito del norte?
Cuando hablamos de la costera del bonito del norte nos referimos a la temporada o campaña de pesca del bonito

Noche en Blanco 2024: una velada mágica en Santoña
¡Llega una de las noches más anheladas del verano en Santoña! Se trata de la Noche en Blanco, una iniciativa

Viaja con nosotros con nuestra anchoa viajera y el chef Javier Ruiz
Os presentamos a la “Anchoa Viajera”, un nuevo proyecto al que nos embarcamos junto con el chef Javier Ruiz. Cada

Todo lo que debes saber sobre la brandada de bacalao
Historia y origen: Este plato tiene raíces en la Provenza y Cataluña. Históricamente, la brandada de bacalao se consumía durante
Recetas de verano con boquerones
Llega el verano y con él nuestras ganas de disfrutar de platos frescos, ricos y ligeros que nos ayuden a
Comprometidos con la protección y sostenibilidad de los océanos
Hoy, Día Mundial de los Océanos, queríamos aprovechar para hablaros sobre como desde Pujadó Solano aportamos nuestro granito de arena
10 Razones por las que deberías incluir más pescado en tu dieta
Incluir más pescado en tu dieta no solo es delicioso, sino que también aporta numerosos beneficios para la salud como
10 curiosidades que no conoces de las anchoas de Santoña
Las anchoas del Cantábrico, especialmente las anchoas de Santoña, son muy famosas y apreciadas por su calidad y sabor. Aquí
La Anchoa Viajera
Recorremos varios sitios de España con el chef Javier Ruiz para crear recetas especiales y únicas