Visitas Guiadas
Recetas para el día de San Valentín

Recetas con anchoas de Santoña para enamorar este San Valentín

Se acerca San Valentín, y con ello esos planes románticos en los que se comparte tiempo de calidad en pareja, ya sea una comida, una cena… lo que está claro es que la gastronomía es central para este día único de febrero. Por ello hoy os dejamos 6 ideas de recetas con anchoas de Santoña que podéis hacer fácilmente en casa para impresionar a vuestros

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Como Diferenciar Conservas Gourmet Pujadó Solano

¿Cómo identificar una conserva y semiconserva gourmet?

Hoy en día en el mercado alimentario existen múltiples opciones de un mismo producto proveniente de diversas empresas, con lo que elegir con cuál quedarse puede resultar abrumador. Por ello, en este blog hablaremos sobre cómo distinguir a los productos de gran calidad de los convencionales, en concreto por lo que hace a las semiconservas y conservas de pescado gourmet.

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Boquerón en vinagre Pujadó Solano

Una mirada profunda a la tradición de los boquerones del Cantábrico y su preparación artesanal

La anchoa europea (Engraulis encrasicolus), o como se le llama en el norte de España: bocarte, es un tipo de pescado muy consumido en la gastronomía española. Eso se debe a su gran presencia en nuestras costas: el Mediterráneo y el Mar Cantábrico. Aunque se pueda preparar de diversas formas: en salazón, frito o marinado en vinagre, hoy vamos a hablar específicamente de los boquerones

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Celebramos 40 años de pasión por el Cantábrico

Celebramos 40 años de pasión por el Cantábrico

2024 no es un año cualquiera para Pujadó Solano. ¡Estamos de celebración! ¿Por qué? Pues porque cumplimos 40 años desde la fundación de nuestra empresa. Os contamos un poco cómo empezó todo… El origen de Pujadó Solano En 1984 Alfons Pujadó y Milagros Solano, un matrimonio catalán-cántabro, decidieron fundar la empresa que tomaría por nombre sus apellidos. Decidir emprender este viaje fue el transcurso natural

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