Alimentaria es la feria por excelencia de lo mejor de lo mejor de la alimentación, no solo a nivel nacional sino también internacional. Pujadó Solano estará también con todas sus conservas artesanas, la delegación de Cantabria es la zona donde ofreceremos degustaciones, información y  saludaremos a nuestros distribuidores de alimentación, clientes, amigos y visitantes. En nuestro stand  podrás encontrar todas las conservas del cantábrico, ventresca,

Lo más selecto de nuestro mar… El bonito del norte. ¿Dónde, cuándo y cómo se pesca? La pesca del bonito se realiza durante la costera de verano, con anzuelo, lo que hace que el animal no sufra en las redes y así mejora la calidad de su carne. La pesca se realiza en el mar Cantábrico  con denominación FAO27 (Golfo de Vizcaya) La captura se realiza con la flota

Es el nuevo parásito que está volviendo locos a pescadores, comerciantes, restauradores y consumidores en general. Y es ya un problema de salud pública que afecta al 36% de pescado que se vende en España. Antes de que cunda el pánico sepamos como cuando y donde para poder evitarlo. Todos hemos pensado en algún momento que nunca habíamos oído hablar de este parasito, y es que